多部门拟对“生食三文鱼”尺度论证水产协会回应

来源:明星信息明码标价公然叫卖揭机场追星背后的利益链 发表时间:2018-10-16

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  央广网北京9月24日新闻(记者潘毅)据中国墟落之声《三农中国》消息来源,今年5月,有关虹鳟是否属于三文鱼、生吃是否宁静的问题一度引发争议。随后,中国水产流通与加工协会和13家相关企业推出《生食三文鱼》整体尺度,将淡水养殖的虹鳟正式归入三文鱼,再次引发消耗者质疑。克日有媒体消息来源称,农业农村部、国家尺度委等多个部门正酝酿在本月尾前专门对这一尺度举行讨论与论证。

  与通俗国标和行业尺度差别,这次《生食三文鱼》尺度接纳的是相对少见的整体尺度形式,主要是由行业协会与企业到场制订,并非在全行业内强制执行。尺度中将淡水养殖的虹鳟正式归入三文鱼的相关内容引起争议,上海市消保委曾就此举行消耗听证会,上海海洋大学教授陈舜胜在听证会上表现,不赞许把虹鳟鱼列入三文鱼:

  陈舜胜:端出一盘鱼,我怎么知道这是粉鲑照旧虹鳟?我没措施知道,老黎民也没措施看到标注。

  中国水产流通与加工协会三文鱼分会理事郑维中表现,三文鱼只是约定俗成的名称,没有谁能认定俗名对与错:

  郑维中:包罗大西洋鲑、虹鳟、粉鲑和其他鲑鳟类,都有人用三文鱼的名称卖,我们所指的三文鱼是未来有可能以三文鱼名字销售的鱼种,必须标注种名、产地,使消耗者明确买的鱼来自那里。

  自尺度公布以来,虹鳟类三文鱼已经悄然写入一些餐厅的菜单,但有媒体观察发现,无论在实体店照旧网上,三文鱼和虹鳟的销量都不乐观,中国水产流通与加工协会相关卖力人在接受媒体采访时认可,现在虹鳟的整体销量确实有所下降。北京汇佳状师事务所状师邱宝昌指出,整体尺度涉及消耗者权益的,制订历程中应听作废费者意见,接受消耗者监视:

  邱宝昌:尺度怎么制订,是不是有行业协会就能制订?应该普遍征求行业组织、企业、用户的意见。尺度之争是利益之争,若是制订尺度不实事求是,或者为了企业或者行业利益拿消耗者权益做赌注,消耗者天经地义“用脚投票”。

  这份整体尺度原定9月15日前后正式实行,但有媒体消息来源指出,由于尺度引发较大争议,农业农村部渔业局、国家尺度委、中国水产流通与加工协会等有关各方,预计近期将专门就此事举行重新讨论与论证。中国水产流通与加工协会会长崔和表现,现在未收到有关重新论证简直切新闻,整体尺度正在逐步推行中:

  崔和:怎么论证、什么时间论证都没有新闻。有的企业已经最先准备按尺度包装了。

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